山本しぼりたて原酒ピュアブラック

今日は昨日新たにオープンした上大岡京急百貨店の地下外にできた吉祥セレクトの店で買った山本ピュアブラック絞りたて犬種純米吟醸です。原材料は秋田県産の米と米麹除を使用しており、アルコール分は15.8%、仕込み水は白神山地の湧水だそうで、それだけでも美味しそうですね。価格は2000円ちょうど税込みでした。
さてを開けてみます。これは無味無臭というかほとんどはないですね。少し黄色がかってるでしょうか｡けど、キレがある印象です。