越乃寒梅　灑

バブルの頃親や祖父がこれはうまいと話していた酒

それが越乃寒梅でした。最近新たなシリーズで灑と言うものが出ました。

目覚めはブルーでいかにも淡麗辛口と言う色です。飲んでみると本当にスッキリ。辛口。これはどの食事とも合いますね。逆に飲みやすすぎていつまでも飲めてしまいそうです。

最近は比較的うまく口や甘口の酒が流行っていますし、アルコール度も少なめにして女性受けを狙っているものが流行っていますが、日本食はもちろん中華料理洋食にも合うと思います。

今回は実家で飲んだので写真を撮り忘れましたが、腰の乾杯のブルーノボトルがあればそれがサイです。